陈太尉宫座落于罗源县中房镇乾溪村，始建于五代后梁开平三年（公元909年），后又经多次重修、扩建，是一座融合宋明清三朝建筑特色于一体的古代建筑。
陈太尉宫木结构，单开间，由正殿、配殿、戏台三个部分组成。正殿建筑面积近四百平方米，有二十八根立柱，为鼓圆形状，整个建筑未用一根钉子，是福建现存三大宋代古建之一，有“古代建筑博物馆”的美誉。
陈太尉宫建造者为陈苏。陈苏原籍河南光州固始县，生于唐大和五年（公元831年），自幼勤学好问，颇有才华，龙纪年间（公元889年）登进士第，后随闽王审知入闽。唐末，陈苏为避叛乱，举家南迁定居罗源中房曹湾，成为罗源陈氏开基始祖。陈苏竭力传播中原地区的先进农业生产技术，发动乡人开荒种茶、种桑养蚕；创办乡校，供当地群众子弟就读；提倡敬老、尊贤、爱幼。同时，陈苏还用自己所学的中医技术为乡人治病，其仁心仁德，声名远播，呼为“高行先生”。
贞明元年（公元915年），陈苏去世，入祠奉祀，改称“高行先生祠”。宋嘉定二年（公元1209年），陈苏被敕封为“英惠侯王”，嘉熙三年（公元1239年）加封“显佑嘉应侯王”，即建造宫殿于祠前，称大宫。同年，陈苏十五世孙陈庆抗金有功，18岁战死沙场，被封为“都统伏魔太尉”，配享于宫，并予以扩建，改名“陈太尉宫”。
陈太尉宫曾多次扩建，现存的建筑物分为宗祠、正殿、左配殿、右配殿和前殿等5大部分。按年代可分为五代、南宋、明代和清代。宫的门口上石刻“虬松倒插”四个字，这和陈苏在中房定居民间传说有关。据说，陈苏初来罗源时，对当地气候不了解，便于当年冬季取两株松树苗倒置种植在滨山上。种罢，陈苏暗中默祷：此松倒种，如能成长，吾决定定居在此。次年，松苗果然存活，陈苏便决定在中房定居。清道光版《罗源县志》等皆记载了这两株倒种的松树。
关于“虬松倒插”又有一传说，两位陈公列入仙邦后，人间尚无一个像样的神殿供后人膜拜，中房镇乾溪居的一位商贾自荐为建宫头人，因择地一时难定。陈公便托梦曰：“赠汝三棵小松，分别倒插中房居、乾溪居及现在的宫址上，松能活者建民居佳，枯萎者则建宫也！”故有“虬松倒插”一说。
正殿建筑面积为394.17平方米，斗拱硕大，古朴大方。神殿主祀“英惠侯王和杨氏夫人”，其建筑展现五代和宋代风格。右配殿建于明代万历年间，建筑面积180平方米，雕梁巍栋，具有家庙建筑的风格。神殿主祀陈太尉，温、康元帅，张、李元帅。左配殿建于清乾隆五十三年（公元1788年，现存是清咸丰六年建筑物），主祀天仙圣母太后、元君临水、陈林李三夫人。前殿位于正殿前方，是戏台与华表栏连为一体，建于清咸丰六年，占地面积为324.83平方米。
戏台与正殿之间为120平方米的花岗石天井，作为采光和观众席，戏台左右两侧建看台，分别与左右配殿相连，前殿四角屋檐高翘，蔚为壮观。戏台保留清代光绪丙戌科进士赐翰林院拾诗陈尚志撰写的“秦欤汉欤，将近代欤；是耶非耶，重信然耶”“观一场起承转合，讥千古邪正忠谗”两幅楹联。华表大门外清咸丰六年石刻对联“祖殿重修，永镇河川崇祀典；虬松倒插，长标丰里显威灵”。
