鸿尾村村名的来历，有一个典故：据先人传说，明嘉靖年间（大概是1525年），福州沿海先民为躲避日本倭寇的侵扰，有的举家沿闽江而上向内陆迁徙。当他们来到鸿尾村时，站在穆源溪岸边向北眺望，发现鸿尾的群山像一只展翅欲飞的大雁，雁尾部的山坡缓缓撒向流井厝、陈厝里和穆源溪一带，认为此处是宝地，于是就定居下来，定居在这里决大多数的村民都居住在鸿雁的尾巴上面，所以就将这里命名为“鸿尾”。
穆源溪是鸿尾村的母亲河，全长15公里，其中流经鸿尾村段有5公里。在过去，穆源溪是当地重要的水运通道，在鸿尾村、石佛头村、奎石村均设有小码头，小货船通过闽江可直达福州。
穆源溪流经鸿尾村下堂溪段，有一座矴步桥（又名桥矿），是福建省认定的第一批文物保护单位。据传，矴步桥始建于晚唐年间，距今已有一千多年的历史。过去，这座矴步桥是鸿尾村与外界往来的主要通道，全桥立58个石墩，远远望去，宛如钢琴上的琴键。
鸿尾村古民居大多数是古香古色的明清建筑，现保留比较完好的有建于清乾隆年间的木石结构古宅志统厝，清乾隆五十五年（即公元1790年）的官春厝，以及克炎厝、榜上张氏故居、下新厝等老宅。这里走出了共和国将军叶友达、辛亥革命志士和鸿尾中心小学的创办人叶朝樑等知名人士。
鸿尾村的西部和北部各有一座山峰，分别为龙门旗山和老模拇，两座山峰的顶部都比较平缓。站在两座山峰上眺望远方，不仅鸿尾乡的全境美景尽收眼下，还能看到滔滔的闽江和两岸村居。
鸿尾村的山，奇特俊美，形似各种动物，如龙门旗山的龙、狮头崖的狮、虎头山的虎，这些美丽的山形动物，世代守护着鸿尾，也为鸿尾村增添了不少情趣。
千百年来鸿尾村不断书写着属于自己似水流年的故事，静静地等待着更多的人走进这里，品味远山的眉黛，抚触溪水的灵动，欣赏古村的恬静，寻觅寻常人家的琐碎和美好。
