张德团
说起捕鱼，人们多会以为那是江河湖海边上渔家的事。其实，我的家乡闽清后垅，素有“小婺源”之称，更有一条“水流西”的吉溪，也让我享尽了别样的渔趣。
家乡人称水渠为“水圳”。孩提时代，到吉溪边“断圳”捕鱼，就是一种十分惬意的野外活动。断圳捕鱼，要选择一段渠宽沿深水草多的渠道，因为鱼儿喜欢在这种渠段巡游觅食。
来到渠边，小伙伴们分成两拨，一拨在渠首，一拨去渠尾，各找一处有放水口的地方。领头的一个手势，大家在放水口处扒开一个决口，并迅速堵住渠首的来水和渠尾的倒流水。这样，渠段里的无源之水便顺着决口倾泻而下。水声轰然，犹如翻江倒海，初次上阵的我们被这水势震得有点目瞪口呆，而领头的却指挥若定，大声嚷道：“守住决口，别让鱼儿乘水溜走了!”大家赶紧就近找些树枝、竹子之类，不停地拍打着决口处的水面，以迫使顺水而溜的鱼儿折转返回。
眨眼工夫，水落渠干。只听得渠沟内已传来“啪、啪、啪”的声响，小伙伴们不约而同循声从两头向中段靠拢。水越来越浅了，只见渠底水花急溅，鳞光闪动，缺水的鱼儿只得纷纷翻倒在地，束手就擒……三下五去二，我们很快结束战斗，迅速封堵决口，恢复通水。并暗自庆幸未被大人发现，抄起家什，扬长而去。
为避开大人眼光，后多选夜间断圳，除了要增加火把照明外，又偶有一得：白日里藏在渠壁缝隙中的毛蟹，误以为夜黑渠干是寻食的好时期，纷纷倾巢而出。遇到火把，反而竖起两只柱状的小眼睛驻足凝视，就等着我们把它往篓里装。特别是九十月菊黄蟹肥时节，那拳头般大小、沉甸甸的毛蟹，最吊小伙伴们的胃口。
断圳的次数多了，终于被我的母亲知道了。从母亲的谆谆告诫中，我们知道断圳会影响水稻田间用水，假如在“滴水如油”的天旱时节，那可是给大人添大麻烦了。从此，对于断圳，我们也不得不收敛几分。
“山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”一次偶然之机，见识了梅溪里用竹帘子般的“笱筚”捕鱼的妙处，大家茅塞顿开，决定也要自制笱筚在吉溪里捕鱼。
制作笱筚首先要备足指头般粗细、规格一致的竹子。家乡有句谚语说“七柴八竹”，指的是七八月间采伐的竹木不易被虫蛀，是制作各种竹木器具备料的最佳时期。暑期正是采伐竹子的好时节，小伙伴们带着干粮，进山采伐那种准实心、首尾差不多粗细的“旱竹子”，最适合用于制作笱筚了。
编笱筚要用许多细绳子。在大人指导下，我们用麻丝掺进一半的棕皮丝，搓成耐浸且不易腐烂的细绳子；编织时，还采用那种上下左右互相交叉的编法。一领大竹帘似的笱筚终于制成了。
伙伴们扛上笱筚来到吉溪边。在一泓深水潭下游的溪濑中，用河卵石垒成上大下小、漏斗型的笱港，让溪水归集到港中由缓渐急而下。笱筚就巧妙地安在这“漏斗”的末端，像一个栅栏似的将流经笱中的溪水一一过滤一遍。这样，倘若有鱼儿顺水而下，就是“溪水放过去，鱼儿留下来”。为防止鱼在笱中急了奋力蹦走，我们还采来带浓密叶子的树枝遮于笱面上，既防晒又防逃。一切安装停妥，就等着明天来收鱼吧。
次日一大早，我们提着鱼篓直往溪边奔。大家趟到笱筚旁，缓缓地掀开树枝，不知谁口中还喊着“开宝啰!”可定睛一看，只有几条小鱼刺儿在笱中无力地扑腾着。失望中大家嘀咕：希望寄托在明天吧。
可是，连续几天依然一条大鱼也没有。经讨教老笱手，方知功亏一篑——还差那一块笱板未配上。原来在入水口处距笱面近一尺高的地方，还要安装一块宽宽的木板，让溪水成悬空状流入笱中。笱板与笱面之间形成的那个空间叫笱屉，悬空而下的水流使笱屉像个水帘洞。入笱的鱼只要扑腾几下，就会顺势蹦入笱屉，由于这“水帘洞”里还算适合鱼儿藏身，所以它也就安静地待在笱屉里。而未安装笱板时，入笱的鱼发现环境不对，就会顺着笱头的河卵石，逆流而上逃走了。唉，别说那打仗得知己知彼，就连这捕鱼也得知鱼性呢。
一番改造，立竿见影。此后，三四个指头宽甚至巴掌大的鱼儿总是“前赴后继”入笱来。笱中收鱼的趣味比起断圳来，那是有过之而无不及。以致别人看着眼红，揶揄地说，吉溪的鱼难道是你们养的不成？听了，我们益发窃喜在心。
吉溪深处有龙潭，并以其瀑白声响崖陡水深，居于数公里吉溪峡谷的溪潭碧水之首。
龙潭别处也有，但其多以尊崇与祭祀为习俗。可家乡历史上不知怎么会形成闹龙潭习俗。乡亲们说每当久旱无雨、禾苗将焦之际，只要去吉溪龙潭大闹一番，惹怒了龙王，就会降起倾盆大雨。大约龙王是想以暴雨来教训那些竟敢上门挑战的人们，可祈盼降雨的乡亲们却正中下怀，故而年年乐此不疲。看来，这深居简出的龙王还不如种地的乡亲们来得聪明呢。
所谓闹龙潭，就是在全村收集数百斤油茶渣饼(俗称“茶箍”)，将其烧焦，碓碎，筛成粉末装进麻袋，浸在龙潭里搅出满溪的泡沫。鱼类吸入这带强烈刺激味的泡沫水，就昏昏沉沉地浮出水面任人捕捉了。泡沫水顺流而下，流到哪潭，哪潭的鱼类就遭殃。如此沉重的打击，难怪龙王会发怒的。不过，这看似来势汹涌的泡沫水，也不过是一阵风罢了。只要有清水注入，鱼儿就得救了，也许龙王降雨更是为拯救其鱼儿鱼孙吧。
闹龙潭都选择在夏收夏种之后的大热天里进行。客观上，这时人们经过单调而繁重的“双抢”劳作，已是身心俱疲，而闹龙潭捉鱼，算是一种积极的休息方式；另一方面，在这空气闷热得像要凝固了的酷暑中，只要进入龙潭峡谷，也就走进了一片清凉世界。所以，这时节一说要闹龙潭，大人们就摩拳擦掌，小孩子更是欢呼雀跃，就连平时还少有露脸的新婚少妇，也羞答答地跟着大婶大嫂们来到溪边，小心翼翼地卷起一点点裤管，露出一截子莲藕般的腿脚。男人们可就不同，清一色的一条裤衩，许多人还打着赤膊，鼓着一身黝黑油亮的肌肤，并说越是这样赤条条的，龙王下雨就越起劲。可是说归说，当然女人和男人总是不一样的。而一样的是人人手里都操着一种家什：最专业的当属那像网袋一样、带长竹柄的鱼捞网；其次是浅网式的虾捞网；再就是提一只土箕，打捞那奄奄一息的鱼儿也很得手；比较统一的是，大家腰间都系着一只小鱼篓。
闹龙潭的人都陆陆续续地聚集到了龙潭边上。此时，性急的壮小伙们早已趟在溪水里，拽着装“茶箍粉”的麻袋，冒着瀑布洒下的水花，凫到龙潭的水头深处，搅得满潭翻滚着白泡沫，水面上迅速弥漫着一股刺鼻的辛辣味。不到一袋烟工夫，小鱼开始受不了，纷纷往水面潭边窜，引得人群中阵阵骚动。人们或捞，或捉，或扑，弄得水花四溅，手忙脚乱，峡谷中—片欢声笑语。忘情间，身上不管是穿短的还是长的，都已经全身湿透。此时，着裤衩打赤膊的就愈发显出他得心应手的优势来。
随着泡沫的推进，下游的小鱼也开始窜动，小孩、妇女们便跟着泡沫一路闹腾着去了，有经验的小伙子则耐着性子，继续守在龙潭深处。这时，大鱼也熬不住了，开始露出宽宽的、浅青色的鱼脊，见到人影后，慌忙打个水花又勉强沉入水底。到了这份上，你只要能沉得着气，它终究还是要上来的。果然，不一会儿，实在熬不住的大鱼便歪斜着身子、半浮半沉地在水中乱窜。到了这火候，往往会在好几处同时出现大鱼，让你顾此失彼，应接不暇。当然你只能瞅准一处，眼疾手快一捞网打去，准能逮个正着。运气好的话，还能遇到如小孩子胳膊大小的淡水鳗呢。逮大鱼纵然很让人激动，但却很少有大呼小叫的，人人都屏住呼吸沉住气，再高兴也只能藏在心里头。因为“战机稍纵即逝”，随着上游清水源源而来，大鱼很快就会清醒复活而潜入深潭。
这时，在岸边树丛里觊觎多时的翠鸟、啄鱼翁，就会利用这短暂的沉寂，乘人不备，“嗖”的一声，从水中叼住一只翻着白肚皮的小鱼，心满意足地飞走了。
每逢闹龙潭，还真是经常会遇上雷阵雨的。这时捕鱼已进入白热化阶段，淋雨倒是无所谓了；只是瓢泼的雨水很快就冲淡泡沫，鱼儿得救了，人们也只得在意犹未尽中草草收兵。假如天不下雨，人们就一路顺溪而下，围潭踏濑，趟水抢滩；天黑了还要取来松明火把，穷追不舍；直到泡沫渐渐淡去，人也尽兴，篓也鱼满，这才呼儿唤母着上岸收兵。
几天过去了，依然家家飘鱼香，人人话渔趣。
